Si vous utilisez une pâte maison, commencez par l'étaler sur une surface légèrement farinée en utilisant un rouleau à pâtisserie. Pour une pâte prête à l'emploi, il vous suffira de la dérouler délicatement sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étalez uniformément la sauce tomate ou la crème fraîche (selon votre préférence) sur toute la surface de la pâte, en veillant à laisser un petit bord libre autour pour former la croûte.

Répartissez le thon égoutté sur la sauce, puis ajoutez les tomates fraîches tranchées, les olives noires (ou vertes, selon vos goûts), et les oignons rouges finement coupés. N'hésitez pas à personnaliser avec d'autres légumes comme des poivrons ou des champignons si vous le souhaitez.

Parsemez généreusement votre pizza de mozzarella râpée (ou tout autre fromage râpé de votre choix) pour apporter une texture fondante et une saveur délicieuse. Vous pouvez aussi opter pour un mélange de fromages pour plus de gourmandise.

Préchauffez votre four à 220°C. Enfournez votre pizza et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.