Gâteau Ananas : Une Recette Absolument Délicieuse à Tester Absolument
Equipment
- Une spatule pour éviter de trop travailler la pâte
Ingrédients
- 1 boîte d’ananas en tranches ou 1 ananas frais
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 150 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de lait
- Ingrédients optionnels :
- Crème chantilly pour la garniture
- Sirop de caramel pour ajouter un goût sucré
- Quelques noix de pécan ou amandes effilées pour un croquant agréable
Instructions
Préparation des Ananas
- Commencez par éplucher et couper l'ananas frais en tranches fines, ou égouttez les tranches d'ananas en conserve.
Préparer la Pâte
- Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
- Ajoutez le beurre fondu et la vanille, puis incorporez la farine, la levure et une pincée de sel.
- Ajoutez le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Montage du Gâteau
- Disposez les tranches d’ananas dans le fond du moule.
- Versez la pâte par-dessus et lissez bien la surface.
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Finition
- Ajoutez de la crème chantilly ou du sirop de caramel pour un résultat encore plus gourmand.
Astuces
Vous pouvez choisir des ananas frais pour un goût plus naturel, ou utiliser des tranches en conserve pour plus de simplicité.
Pour encore plus de saveurs, essayez d'ajouter un peu de jus d'ananas à la pâte.
Pour encore plus de saveurs, essayez d'ajouter un peu de jus d'ananas à la pâte.