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Pile de crêpes garnie de fraises fraîches, bananes et sucre glace, dans une ambiance chaleureuse et festive

Crêpes Légères : Une Recette Absolument Délicieuse et Facile à Réaliser pour la Chandeleur

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Petit déjeuner
Cuisine Française
Portions 6 Prs
Calories 250 kcal

Equipment

Ingrédients
  

  • 250 g Farine
  • 3 Œufs
  • Lait 500 ml
  • 60 g Beurre fondu 60 g
  • 30 g Sucre
  • Vanille option

Instructions
 

  • Mélange des ingrédients secs (farine, sucre) dans un saladier.
  • Ajout des œufs et du lait progressivement pour éviter les grumeaux.
  • Incorporation du beurre fondu et du parfum (extrait de vanille ou rhum).
  • Faites chauffer la poêle à feu moyen et graissez-la légèrement.
  • Verser la pâte et incliner la poêle pour répartir uniformément.
  • Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.

Astuces

Conseils pour une Pâte à Crêpes Parfaite
Repos de la pâte : Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes à 1 heure pour une meilleure texture.
Éviter les grumeaux : Tamisez la farine avant de l'incorporer dans la pâte et ajoutez le lait progressivement.
Astuce pour une crêpe légère : Ajoutez une pincée de sel dans la pâte pour renforcer le goût.